GSTC (Global Sustainable Tourism Council), küresel sürdürülebilir turizm standardını oluşturmak ve yaygınlaştırmak amacıyla kurulmuş olan bir kuruluştur. GSTC, turizm sektöründeki sürdürülebilirlik ilkesine dayalı en iyi uygulamaları belirler ve bunları dünya genelindeki turizm faaliyetlerine entegre etmeye çalışır.
GSTC, sürdürülebilir turizm standartlarını belirlemek için bir dizi kriter ve gösterge geliştirmiştir. Bu standartlar, çevresel, sosyal ve ekonomik sürdürülebilirliği dikkate alan bir yaklaşımı kapsar. Bu standartlar, turizm işletmelerinin sürdürülebilirlik performansını ölçmek ve geliştirmek için kullanılabilir.
GSTC danışmanlığı, turizm işletmelerinin sürdürülebilir turizm standartlarına uyum sağlamalarına yardımcı olan bir süreçtir. Bu danışmanlık süreci, işletmenin mevcut durumunu değerlendirmek, sürdürülebilirlik kriterlerine uyumu belirlemek, iyileştirme önerileri sunmak ve gerektiğinde sertifikasyon sürecine rehberlik etmek gibi adımları içerir.
İstanbul Kalite Danışmanlığı, otellerin sürdürülebilir turizm standartlarına uyum sağlamalarına yardımcı olan bir danışmanlık hizmeti sunmaktadır. Bu hizmet, otellerin GSTC standartlarını anlamalarına ve uygulamalarını iyileştirmelerine yardımcı olur.
Danışmanlık süreci genellikle aşağıdaki adımları içerir:
Başlangıç Değerlendirmesi: İşletmenin mevcut durumunu ve sürdürülebilirlik performansını değerlendirmek için bir analiz yapılır. İşletmenin sürdürülebilirlikle ilgili güçlü ve zayıf yönleri belirlenir.
Eğitim ve Farkındalık: İşletme çalışanlarına sürdürülebilir turizm kavramları hakkında eğitim verilir ve farkındalık yaratılır. Bu, personelin sürdürülebilirlikle ilgili konuları anlamasını ve uygulamalarını geliştirmesini sağlar.
Planlama ve Uygulama: İşletme, sürdürülebilirlik politikaları ve hedefleri belirler. Bu politikaların ve hedeflerin uygulanması için stratejiler geliştirilir ve gerekli düzenlemeler yapılır.
İzleme ve Ölçme: İşletmenin sürdürülebilirlik performansı izlenir ve ölçülür. Bu, belirlenen göstergeler aracılığıyla yapılır ve işletmenin ilerlemesini takip etmek için veriler toplanır.
İyileştirme ve Değerlendirme: İşletmenin sürdürülebilirlik performansını geliştirmek için iyileştirme önlemleri alınır. Düzenli olarak değerlendirme yapılır ve gerektiğinde düzeltici önlemler alınır.
Sertifikasyon Süreci: İşletme, sürdürülebilir turizm standartlarına uyum sağladığını kanıtlamak için gerektiğinde sertifikasyon başvurusu yapabilir. Bu süreçte işletme, belgelendirme kuruluşunun yönergelerini takip eder ve gereken belgeleri sağlar.
İstanbul Kalite Danışmanlığı, otellere bu süreç boyunca danışmanlık hizmeti sunarak işletmelerin sürdürülebilir turizm standartlarına uyum sağlamalarına yardımcı olur.
